Historia de un sueño valseado

Archive for Mayo, 2011


Ruda y papas

May 23, 2011 Author: Eugenia | Filed under: Uncategorized

Hum…por alguna razón que desconozco no me deja actualizar el gigantesco post de Quenac, así que os dejo aquí las fotos de mi plantita de ruda y de las papas nativas que cociné el otro día. Besos.

Mi plantita de Ruda (1)

Mi plantita de Ruda (1)

Mi plantita de Ruda (2)

Mi plantita de Ruda (2)

Papas nativas

Papas nativas

Papa nativa (por dentro es amarilla y rosa)

Papa nativa (por dentro es amarilla y rosa)

Variedad mojón de gato (¿por qué la llamarían así?)

Variedad mojón de gato (¿por qué la llamarían así?)

De esta no me sé la variedad, pero es mi favorita!!!

De esta no me sé la variedad, pero es mi favorita!!!

QUENAC

May 23, 2011 Author: Eugenia | Filed under: Fauna y Flora, Geografía, La Vida..., Trabajando, Usos y costumbres, Viajando

Estimadas, estimados:

La semana pasada hubo una actividad “de terreno” en la isla Quenac. Tuve que preparar un power point rural, es decir, una pancarta con fotos pegadas (tal y como se hacían los posters de los congresos antes de la era digital), porque en la mayor parte de las islas del archipiélago no hay suministro eléctrico durante el día (hay luz más o menos de 6 de la tarde a 10 de la noche), con lo cual el uso de cualquier cosa parecida a un retroproyector es ciencia-ficción :)  

power point rural ^_^

power point rural ^_^

No sé si os acordáis que hace unos meses tenía que ir allá por otra actividad pero nos quedamos en tierra porque un chiquillo se suicidó y se paralizó toda la isla…bueno, pues parece que soy ñeta (gafe), porque esta vez ocurrió algo parecido. Dos dían antes del viaje, asesinaron en Puerto Montt a dos hermanos de 18 y 25 años que habían nacido y crecido en Quenac…y justo el día que teníamos que ir se celebraba el sepelio. Afortunadamente no se suspendió el viaje de las lanchas a la isla, y fuimos, aunque sabiendo que la actividad iba a estar muy restringida (obviamente, todo el pueblo iba a asistir al funeral).

Llegamos al puerto de Achao a eso de las doce de la mañana, y hubo que esperar hasta que saliera nuestra lancha , a las tres de la tarde (la hora nunca es fija). Lo de “tomar la lancha” es toda una aventura, al menos para mí, que lo miro todo con ojos nuevos de turista despistada…para la gente de las islas es algo cotidiano. En las lanchas, casi siempre con nombres femeninos como “Fabiola Pamela” y similares, transportan todas las cosas que compran en la Isla Grande o en el continente: colchones, electrodomésticos, sacos de harina y azúcar y todo lo que os podáis imaginar. Hay que dejar el coche en Achao porque a las islas no se puede ir en vehículo; los pocos que hay han sido fletados en viajes especiales, contratando un pequeño transbordador. Habitualmente son camionetas viejísimas y achacosas que recorren cansadas los caminos rurales, en las que cada gota de bencina o petróleo que utilizan se cuida como si fuera oro, dado que también hay que transportarla desde la Isla Grande. generalmente, las personas se movilizan a caballo, dada la dificultad de conseguir y mantener un vehículo.

 

Puerto de Achao (fijáos en las lanchas "aparcadas" al fondo)

Puerto de Achao (fijáos en las lanchas "aparcadas" al fondo)

 

 

Algunos van con prisa a tomar su lancha

Algunos van con prisa a tomar su lancha

Las diferentes lanchas que van cada una a una isla diferente (el nombre de la isla se indica en un cartelito, como en los autobuses) se “estacionan” en el puerto, y para llegar hasta la que necesitas (en nuestro caso, el “Favián Eduardo” ) hay que subirse trepando por el casco de la primera y pasar de barca en barca, sorteando gente, sacos, maletas, aparejos de pesca y bultos varios. Cuando tuve que subir a la primera lancha me quedé colgando del casco como una mona (no es fácil, os lo aseguro, sobre todo cuando vas calzada con botas de puntera de acero) y a duras penas conseguí retreparme hasta llegar arriba, resoplando como una camella; lo mejor fue que, cuando por fín llegué a la cubierta, vi una señorina que se disponía a subir; con mi mejor intención le dije: ¿necesita ayuda? Y ella, tan pancha, me dijo: “no, m´ijita, muchas gracias”, y en un plis plas se había subido a la barca. Impresionante.

 

 

Algunas familias van en barquitas pequeñas

Algunas familias van en barquitas pequeñas

 

 

Vista del "camino" que tuve que recorrer para llegar a mi barca...todo lo que véis son personas y bultos encima de unas siete lanchas.

Vista del "camino" que tuve que recorrer para llegar a mi barca...todo lo que véis son personas y bultos encima de unas siete lanchas.

Durante el trayecto hay personas que bajan al reducido habitáculo interior (incluso algunos aprovechan para echar una siestecita) y otros van arriba. Las cajas, paquetes y “cachureos” (cachivaches) varios  se distribuyen por todas partes. Las lanchas salen sólo si no hay temporal, con lo cual muchas veces la gente se queda en tierra y tienen que descargar de nuevo todos los bultos. Y lo que es peor, a veces uno viaja a las islas con equipaje para un par de días…y se tiene que quedar dos semanas hasta que el tiempo mejora y puede salir la lancha!

 

 

Flavián Eduardo, una de las pocas lanchas con nombre masculino

Flavián Eduardo, una de las pocas lanchas con nombre masculino

 

 

¿A dónde vais? A Achao!!!!!!! (contentas)

¿A dónde vais? A Achao!!!!!!! (contentas)

 

Una siestecita... (justo cuando le saqué la foto abrió los ojos y me pilló, vaya corte)

Una siestecita... (justo cuando le saqué la foto abrió los ojos y me pilló, vaya corte)

Este peñón habitualmente está llenos de lobos, pero a la hora que pasamos sólo había uno (¿lo véis?)

Este peñón habitualmente está llenos de lobos, pero a la hora que pasamos sólo había uno (¿lo véis?)

Cuando llegamos a la isla el ambiente no era muy festivo que digamos; en la pequeña casita donde nacieron los hermanos se estaba celebrando el “velorio”. En Quenac, como en muchas otras partes de Chiloé, aún se vela a los difuntos en las casas. Nos instalamos en la cabaña de la señora Nancy, que nos dio de cenar en su casa mientras revolvía la ensalada de betarraga (remolacha) porque se le había quedado congelada (la dejó fuera de la ventana unas horas), y chupaba tranquilamente la cuchara de servir para ver cómo estaba de sal.

 

Llegando a Quenac (las casitas que se ven no son una parte del pueblo, son TODO el pueblo)

Llegando a Quenac (las casitas que se ven no son una parte del pueblo, son TODO el pueblo)

 

 

La señora Nancy

La señora Nancy

A la mañana siguiente nos dimos cuenta de que cualquier actividad de las que teníamos programadas con los productores iba a ser imposible de realizar, porque todo el pueblo iba a asistir al funeral. Lo único que pudimos hacer fue la reunión, que estaba programada para la mañana y pudimos aplazarla para la tarde. Mi fantástica presentación en papel no se veía desde lejos, porque el galpón donde estábamos se estaba oscureciendo por momentos (eran ya las cinco de la tarde) y porque, todo sea dicho, no calculé que las fotografías eran difíciles de ver a una distancia mayor de un metro…así que, a grandes males, grandes remedios:

^_^

^_^

 

La cabaña de la señora Nancy

La cabaña de la señora Nancy

 

Vista desde mi ventana por la mañana (1)

Vista desde mi ventana por la mañana (1)

 

Vista desde mi ventana por la mañana (2)

Vista desde mi ventana por la mañana (2)

 

Vista desde mi ventana por la mañana (3)

Vista desde mi ventana por la mañana (3)

El cortejo fúnebre salió de la pequeña casita de los chicos. Las cajas las llevaban los compañeros del club de fútbol, vestidos con sus camisetas. Primero los llevaron a la sede del club, después a la escuela del pueblo, a la iglesia (en cada parada se repetían y mezclaban cánticos, ovaciones, llantos y rezos)  y por último al cementerio; todos los lugares que he citado estaban en la misma cuadra. El proceso, equivalente a dar una vuelta a la manzana, duró en total unas 5 horas. Independientemente de los aspectos sanitarios y legales, pienso que esta sigue siendo la forma más digna y humana de despedir a los muertos. No hice muchas fotos por respeto, pero os dejo una pequeña muestra.

 

Los abanderados con el uniforme de la escuela llegando al velorio

Los abanderados con el uniforme de la escuela llegando al velorio

 

Una de las pocas camionetas de la isla, transportando a la gente que llegaba al funeral

Una de las pocas camionetas de la isla, transportando a la gente que llegaba al funeral

 

El cortejo saliendo de la casa

El cortejo saliendo de la casa

 

La flora y fauna de Quenac son esencialmente parecidas a los de la Isla Grande. Uno de mis compañeros me enseñó una planta llamada quiscal (Greigia sphacelata), de la familia de las bromeliáceas y nativa de Chile, de la que se sacan los “chupones”  (fruto comestible). Se come la parte blanca, que tiene un sabor parecido a las tunas (higos chumbos) y semillas grandes y negras. Sacarlos es muy difícil, porque las hojas de la planta cortan como un cuchillo de sierra, y la infrutescencia de la que se sacan los “chupones” es en sí misma una trampa llena de pinchos…pero merece la pena pincharse un poco, porque están muy ricos.

 

Chupones (1)

Chupones (1)

 

Chupones (2)

Chupones (2)

El jardín de la señora Nancy era una casa de sorpresas, una cápsula del tiempo en la que te podías encontrar cualquier artilugio, entre ellos varias piedras de molino y una prensa para hacer chicha. La chicha de manzana es una bebida tradicional de Chiloé parecida a nuestra sidra, que se prepara machacando las manzanas a varillazos (maja a vara) o aplastándolas entre dos planchas de madera. En la foto, fijáos que en la punta hay una malla de plástico que hace las veces de filtro; antiguamente se unaba una red de quilineja, una planta trepadora con la que se confeccionan también cestas, creo que ya os he hablado de ella en alguna ocasión.

El jardín de la señora Nancy

El jardín de la señora Nancy

Piedras de molino

Piedras de molino

Prensa

Prensa

Os dejo algunas fotos más que tomé en el pueblo, para que veáis cómo son las casitas y la pintoresca iglesia.

Iglesia de Quenac

Iglesia de Quenac

Casa en Quenac (1)

Casa en Quenac (1)

Casa en Quenac (2) (esta es la casa donde nacieron y se criaron los dos chicos fallecidos)

Casa en Quenac (2) (esta es la casa donde nacieron y se criaron los dos chicos fallecidos)

Un carro chilote (hecho completamente de madera)

Un carro chilote (hecho completamente de madera)

Una calle de Quenac

Una calle de Quenac

Caballos en el aparcamiento de la playa

Caballos en el aparcamiento de la playa

La silla de montar es un cuero de oveja sin curtir (sólo estirado y secado al aire) como el que se estaban comiendo Jochimín y Stalin

La silla de montar es un cuero de oveja sin curtir (sólo estirado y secado al aire) como el que se estaban comiendo Jochimín y Stalin

BMW y Seat 600 ^_^

BMW y Seat 600 ^_^

Las omnipresentes tejuelas de alerce

Las omnipresentes tejuelas de alerce

 

La noche antes de irnos hubo un temporal gigantesco y teníamos serias dudas de que  hubiera lancha al día siguiente. A las ocho y media de la mañana, hora a la que supuestamente nos íbamos, la lancha no estaba en el embarcadero. Nos dimos un paseo por la playa, con el hallazgo de una medusa incluido,  y finalmente a las nueve y algo llegó nuestro autobús acuático.

 

En la playa (1)

En la playa (1)

 

En la playa (2)

En la playa (2)

 

En la playa (3)

En la playa (3)

En la playa (3)

En la playa (3)

Medusón (no conozco la especie)

Medusón (no conozco la especie)

Bióloga, veterinaria y medusón

Bióloga, veterinaria y medusón

Por fin llega la lancha

Por fin llega la lancha

Hasta la próxima, Quenac

Hasta la próxima, Quenac

En el viaje de vuelta, la parte femenina de la expedición se acomodó en la parte de abajo de la lancha, porque veníamos muy cansadas.

¿De dónde venís? De Achaaaaaaaaoooo...(zzzzzzz)

¿De dónde venís? De Achaaaaaaaaoooo...(zzzzzzz)

Desembarcando niños, bultos, y tratando de que el capitán te haga caso para pagarle los pasajes (ojo a la caja de la pequera "frutos de Dios")

Desembarcando niños, bultos, y tratando de que el capitán te haga caso para pagarle los pasajes (ojo a la caja de la pequera "frutos de Dios")

Misión cumplida ^_^

Misión cumplida ^_^

Por lo demás, el otoño se ha enseñoreado con la Isla Grande y ya hemos sufrido unas cuantas heladas. Hemos sembrado una buena cantidad de ajos chilotes (los gigantes, ¿os acordáis?) de la cosecha del año pasado. Se nos olvidó desgranarlos antes de ir al terreno, así que hubo que hacerlo sobre la marcha (las manos se pelan y es mejor hacerlo en casa al lado de la estufa…afortunadamente ese día no hacía mucho frío).

 

Transportando a los temporeros en condiciones deplorables

Transportando a los temporeros en condiciones deplorables

Desgranando los ajos

Desgranando los ajos

Ajo chilote con piel (este no es de los más grandes)

Ajo chilote con piel (este no es de los más grandes)

Esparciendo el fertilizante con los pies

Esparciendo el fertilizante con los pies

¿Qué? ¿Que el trabajo infantil está prohibido por la UNICEF? Ah, pero...espera! Bakunin decía que sólo se considera trabajo si es remunerado (en caso contrario es esclavismo), así que...sin problemas!!!

¿Qué? ¿Que el trabajo infantil está prohibido por la UNICEF? Ah, pero...espera! Bakunin decía que sólo se considera trabajo si es remunerado (en caso contrario es esclavismo), así que...sin problemas!!!

El patrón supervisando a los pobres obreros explotados

El patrón supervisando a los pobres obreros explotados

El mismo día que sembramos los ajos sacrificamos una de las corderas, como siempre de forma rápida e indolora en la medida de nuestras posibilidades.  Jochimín y Stalin se volvieron locos con el olor de la sangre, y cuando colocamos provisionalmente el cuero encima de la camioneta para que se oreara decidieron que querían ayudarnos a limpiarlo. A las que quedan les construimos un comedero para darles un poco de avena y ayudarlas a pasar el invierno.

Sin comentarios (1)

Sin comentarios (1)

Sin comentarios (2)

Sin comentarios (2)

Sin comentarios (3)

Sin comentarios (3)

Los excesos de proteína causan estragos en el organismo

Los excesos de proteína causan estragos en el organismo

El comedero

El comedero

Especies nuevas: me regalaron una plantita de ruda (Ruta graveolens), que tiene potentísimos efectos contra los cólicos intestinales y menstruales. Tradicionalmente se planta en la puerta de la casa para evitar visitas (femeninas) indeseadas … También conocí las avellanas chilenas, que son el fruto de la planta silvestre Gevuina avellana,  y tostadas saben ligeramente parecidas a las europeas (Corylus avellana), aunque ni siquiera son primas. El nombre, obviamente, se lo dieron los españoles.

 

Avellanas chilenas tostadas

Avellanas chilenas tostadas

El día 21 de mayo se celebró el día de las Glorias Navales. Como cada año, hubo un desfile en la plaza de armas (aunque esta vez el colegio de Patricio no asistió por razones meteorológicas), y después del desfile una manifestación (unas mil personas) en contra de Hidroaysén (un proyecto que pretende construir cinco centrales hidroeléctricas en una zona casi virgen de la Patagonia Chilena), una más de todas las que se han sucedido a lo largo del país en estos días. A esto se sumó la rendición de cuentas del presidente, que en un acto profundamente republicano (¿?) da cuenta de la marcha del país al Congreso en pleno, donde están representados todos los poderes del país. Este año lo interrumpieron 14 veces, siendo uno de los discursos más “accidentados” de los últimos años.

 

Mayo…

May 10, 2011 Author: Eugenia | Filed under: Cocinitas, Trabajando, Usos y costumbres

Querida familia:

Siento haberme demorado tanto en actualizar…he estado muy liada con la presentación de un proyecto.

La profe de Educación Artística pidió a l@s niñ@s que hicieran una foto con una escultura para hacer una presentación en el aula indicando el autor, el título, el material,  y lo que representa…Patricio preparó y presentó (con gran éxito de público y crítica…se sacó un 7) la exposición: “El gigante abatido”. Como me pilló el toro y no pude hacerle ninguna foto junto a alguna de los cientos y cientos de esculturas que pueblan las calles de Castro (ejem), eché mano de una foto antigua que le tomé a Patricio en  León cuando era chiquitín.

Gigantón y enanito ^_^
Gigantón y enanito ^_^

Efectivamente, es la escultura del Gigantón (La vieja negrilla, obra en bronce del escultor leonés Amancio González) en la plaza de Santo Domingo…con una curiosa historia, que Patricio resumió y contó a sus compañeros magistralmente (babas, babas).

Concentrado

Concentrado

Jochimín interesándose por el proceso creativo

Jochimín interesándose por el proceso creativo

Terminando

Terminando

En el año 1987 el artista creó esta obra (en hormigón) simbolizando un “gigante abatido”, de cinco metros de altura, en referencia a la desaparición del Olmo (negrillo) en la región por culpa de la grafiosis. En Noviembre de 2007 un coche chocó contra ella y la destruyó. En 2008 el autor creó entonces una nueva versión, de mayores proporciones y en bronce, que es la que está ahora.

Por lo demás, el Pato en el cole va muy bien…le hacen uno o dos exámenes cada semana de las diferentes materias, y en general saca buenas notas, siempre por encima de 6,5 (Para el que no lo sepa, en Chile el 7 es el equivalente de nuestro 10…). Estoy muy contenta con el sistema, porque independientemente de las fiestas y convivencias, está aprendiendo a leer a una velocidad pasmosa; también está avanzando muy rápido en matemáticas y en comprensión del medio.

El domingo pasado (día 8 de mayo) fue el día de la madre en Chile, una semana después que en España. Mi regalo, además de la primera helada del año que cubrió todo el campo, fue una tarjeta hecha con mucho amor, uns leche de frutilla (batido de fresa,  sospechosamente similar al que desapareció del armario de la cocina la tarde anterior) y un bombón con envoltorio rosado (que se parecía, también sospechosamente, a uno de los 20 bombones que le habían regalado a Patricio un par de días antes). Y yo, como buena mamá, feliz con mis regalos porque me los entregó mi precioso heredero, mi tirano (como decía José Martí) nada más que abrí los ojos por la mañana. Viva mi hijo y la madre que lo parió!

Los gatos ya han cumplido un año de convivencia con nosotros y han llegado a su máximo de crecimiento (creo y espero, porque como crezcan más no voy a ganar para alimentarlos). Están gigantes. Las ovejas están bien, se siguen paseando a sus anchas por el campo (ya ni me molesto en cerrarles las puertas de los potrero, ¿para qué?) y la preñada empieza a rebasar los límites de la ciencia de la preñez ovina…sueño casi todas las noches con que ha parido, pero cuando voy a verla por la mañana sigue como un globo sonda. Hablando de ovejas preñadas (o por preñar)…ya os he contado que mi carnero, como es jovencito, anda un poco despistado con el tema de las cubriciones…y esto fue hábilmente aprovechado por el carnero suffolk de mi vecino, que ya tiene más de un año y cierta experiencia en estas lides, y el otro día se coló en mi campo generando una gran conmoción…cuando me avisaron las ovejas y fui al rescate, ya debía haber montado a cinco o seis!!! Este año mis pariciones (bueno, las de mis ovejas) van a ser un cachondeo, tanto en fechas como en razas!!!!!!!

¡Tengo una lavadora nueva! El motor de la vieja, que funcionaba a duras penas (de hecho había que llenarla y vaciarla a mano) va a servir para hacer un sistema de “rotación automática” para el asado al palo…prometo foto y video cuando esté hecho!!! También tengo un mate nuevo chulísimo, de vidrio templado, forrado con cuero rosa; me lo consiguió una colega (bibliotecaria argentina que lleva más de veinte años en Chile).

No sé si se aprecia, en la bombilla está la bandera de Chile...para sentirme menos traidora ^_^

No sé si se aprecia, en la bombilla está la bandera de Chile...para sentirme menos traidora ^_^

El otro día hubo un incendio  en el edificio adyacente a mi oficina…yo ese día estaba en Osorno y no en Castro, y cuando llegué al día siguiente me encontré con el pastel. Por lo que me han contado fue bastante aparatoso…ojo, las fotos no son mías, por si acaso.

Incendio Castro 29 abril 2011 (1)

Incendio Castro 29 abril 2011 (1)

Incendio Castro 29 abril 2011 (2)

Incendio Castro 29 abril 2011 (2)

Afortunadamente, no murió nadie ycreo que las personas que se intoxicaron ya están recuperadas. Os dejo también enlace a un par de vídeos: video1 y video2. En el video 2, el edificio que se ve a la izquierda en el minuto 1:07 es el de mi oficina.

Y para que el final del post sea un poco más dulce, os dejo una foto de la tarta de calabaza que hice el otro día. Os quiero, besos para tod@s.

mmmmmm........

mmmmmm........


En España son las…


En Chile son las…


 

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