Historia de un sueño valseado

Archive for Junio, 2010


SOLSTICIO DE VERANO, SOLSTICIO DE INVIERNO

Jun 29, 2010 Author: Eugenia | Filed under: Uncategorized

Estimad@s: El lunes de la semana pasada la página principal de google se llenó de color, calor y alegría, y al deslizar el puntero del ratón sobre la imagen se leía ¡Comenzó el verano!

Efectivamente, comenzó el verano……..en el hemisferio norte. Con qué facilidad se nos olvida que hay una mitad del planeta que comienza exactamente el ciclo contrario al nuestro.

Solsticio de Verano en España, pues; solsticio de Invierno en esta Tierra que me acoge. Aquí el común de los chilenos no festeja de forma especial la noche de San Juan, pero las comunidades indígenas sí que lo hacen. Los Mapuches celebran en esta fecha su Año Nuevo, el We Tripantu

De fútbol no voy a hablar mucho. Más o menos sabéis los resultados de los últimos partidos…Los chilenos están tristones por haber salido del mundial, pero van a recibir a su selección como si fueran héroes nacionales (de hecho, lo son). Cuando ha habido partido de Chile, como os comenté, el país se ha paralizado; la gente se lleva televisores a las oficinas o directamente no va a trabajar. En el colegio de Patricio, el día que jugaba Chile con España, las tías le pintaron la cara a l@s niñ@s con los colores de la bandera. A Patricio le preguntaron si le pintaban de amarillo y rojo, y él sijo que no, porque según dijo:  ”yo soy medio chileno medio español”. Así que finalmente, muy diplomáticas, le hicieron una estrella roja en el ojo.

Esta semana no ha ocurrido nada especial, o tal vez soy yo la que no está muy inspirada.  El jueves leí en La Estrella de Chiloé que habían detenido a una persona por “intentar pagar con un billete falso”. Aunque en realidad, esa persona no tenía más de esos billetes, y cuando le hicieron ver que era falso, sacó otro y pagó normalmente, así que a mí me da que el pobre paisa ni siquiera sabía que le habían dado un billete falso en alguna parte y no tuvo mala intención al pagar con él…Sin embargo, cuando llegó al otro lado del canal de Chacao (donde quiso utilizar el billete fue en el pago del transbordador) lo estaban esperando los carabineros y se lo llevaron detenido. No sé si en España te pueden detener por darle un billete falso a la cajera del DIA, pero todo esto me hizo reflexionar…creo que yo no sería capaz de diferenciar un billete de 10000 pesos falso (bien hecho) de uno verdadero, así que a lo mejor el siguiente titular va a ser  “Española detenida por intento de estafa”.

El domingo se posó un tiuque delante de casa, aunque mi foto no es muy buena ^_^

A cambio de la sequía (espero que pasajera) de esta semana, os dejo unas fotos que me mandó El Viajero Austral. Son sólo una muestra del tremendo reportaje fotográfico que hizo en su visita a estas tierras, pero la verdad es que hace tiempo que quería enseñaros esto y sus fotos son mejores que cualquiera que pueda sacar yo.  La primera es el Hotel Unicornio Azul (como dice Rosa, me vine al fin del mundo a encontrarlo para Silvio), y la segunda, los palafitos, que efectivamente, como dice Paco, tienen mucha fotogenia y muy poco confort.

Besos para tod@s

COSITAS DE JUNIO

Jun 22, 2010 Author: Eugenia | Filed under: La Vida..., Leyendo, Usos y costumbres
 

 

Hola, familia! Espero que al recibo de la presente os encontréis tod@s bien y con buena salud :) Este post, por razones que desconozco, tiene algunos problemas de edición que no he podido solucionar, así que os pido disculpas por adelantado.

Quiero mandar un saludo a algun@s compañer@s de Patricio  del colegio La Palomera (y a sus mamás) que esta semana se han incorporado a la web. Bienvenidos y felices vacaciones de verano! A Patricio aún le quedan unos meses escolares por delante….. 

La semana pasada saqué dos libros de la biblioteca, por recomendación de mi compañero: Sub Terra y Sub Sole, de Baldomero Lillo.  Son relatos duros (mucho), pero imprescindibles para tener una visión de la terrible realidad de las desigualdades sociales en el Chile de principios del siglo XX, vistas a través de los ojos de los mineros del carbón de Lota, los líderes indígenas y los campesinos, fundamentalmente. Muy recomendables. 

Mis gatos ya se acercan al tamaño adulto y me proporcionan insospechados momentos de alegría cuando los veo jugando por el campo, persiguiéndose, acechándose tras los arbustos y saltando en la siembra de ajos como si fueran los 100 metros vallas. El recuerdo más cercano de un gato libre lo tengo en la Musgui, una gata que tenía mi abuela cuando yo era pequeña, que se iba de parranda por los tejados del barrio y siempre volvía preñada, para desesperación de mi abuela y júblilo mío (yo flipaba con los gatitos).  He comprobado con mis propios ojos que el Stalin es infinitamente más valiente (o más inconsciente) que el Jochimín, porque el otro día se encontraron con las vacas de frente, y mientras que el Jochimín huyó despavorido, el Stalin se acercó como diciendo “este también es mi campo, ¿algún problema?”

 

 

 

valiente ^_^

valiente ^_^

  Estos días he sacado algunas fotos tratando de reflejar la hermosura de lo que me encuentro alrededor de la casa. Sé que algun@s amig@s con buena mano para la fotografía harían maravillas con sus cámaras y con su talento en este lugar; pero de momento os tenéis que conformar con mis fotillos. Aunque esto es tan hermoso que por más que la cámara y la fotógrafa sean cutres, aun se aprecia la belleza. Os dejo una muestra:

  

atardecer desde la ventana de la cocina

atardecer desde la ventana de la cocina

 

 

 

 

niebla

niebla

  

 

  

termina el día

termina el día

 

 

 

 

 

 

                                                      mi luna, vuestra luna

                                                                     mi luna, vuestra luna

Mundial: ¿Qué os voy a contar que no sepáis? De la victoria de Chile ante Suiza y la de España ante Honduras, y por supuesto, del partido Chile-España del viernes 25 os hablaré la semana que viene, como corresponde…así que vamos con una clase de folclorismo popular chileno: me he enterado que hay algo muy típico en los eventos futbolísticos: afuera del estadio, antes de entrar a los partidos, los chilenos se comen un “sándwich de potito”. Sándwich=bocata; Poto= culo; Potito= eufemismo de culo. En este caso, el “potito” es el intestino grueso del chancho (cerdo) cocido, aliñado, picado y metido “adentro de un pan con harto ají” (Harto= mucho; ají= salsa hecha con ajíes, un tipo de guindilla que pica que j*de).

 Por cierto, y aunque no tenga mucho que ver con esto…mi querida filóloga Rosa: ¿sabías que en Chile a la diéresis le llaman “cremilla”?

El miércoles, caminando por la calle San Martín (la principal de Castro, junto con O´Higgins) vi una camioneta estacionada delante de una tienda de animales-clínica veterinaria. En ella había un San Bernardo precioso, jovencito pero ya considerablemente grande, ¡con un collar de barrilito!. Había varias personas observando la escena, y bromeaban con la cantidad de alimento que habría que comprarle al animalito. Los chilenos son muy buenos para la broma y la risa espontánea en la calle. Ese mismo día iba por la acera y de frente a mí venían dos chicas. Había una escalera obstruyendo el paso, y tanto ellas como yo decidimos bajar de la acera para no pasar por debajo. Les bastó una leve sonrisa de complicidad por mi parte para empezar a bromear y a reírse de lo supersticiosas que éramos (me incluyeron, obviamente).

Me he acostumbrado a comprar la Estrella de Chiloé (al principio como materia prima insustituíble para encender la estufa, ahora reconozco que me gusta leerlo). Es una fuente inagotable de información acerca de cómo funciona esta micro sociedad en la que me hallo inmersa. Por ejemplo, el otro día me enteré de que el sueldo mínimo son 167000 pesos, unos 200 euros…y las cosas en las tiendas de Chiloé son más caras que en el resto de Chile; la  comida y la ropa valen más o menos lo mismo que en España. Así que echad cuentas…También sorprende la forma de redactar las esquelas, los anuncios por palabras y los chistes; algunos de ellos provocarían el cierre fulminante de cualquier periódico español. Algún día os comentaré los “mejores”.

He descubierto una tiendita de “juguetes reciclados” , es decir, de segunda (o decimooctava) mano, que haría las delicias de frikis coleccionistas de mademanes, clics de playmobil y gichos por el estilo. Cuatro juguetes por mil pesos (poco más de un euro) parece una oferta irresistible…siempre y cuando no te importe que les falte un brazo o una pierna, claro.

El viernes se celebró en el colegio de Patricio la Muestra de Psicomotricidad de Kínder, para la que llevaban ensayando un mes. Vinieron otros dos colegios. Como la otra vez, antes de empezar el acto se tocó el himno nacional y los pequeñuelos lo cantaron con la manita en el corazón (por cierto, a fuerza de escucharlo, ya me lo sé). La exhibición fue muy bonita y yo flipé viendo a mi chanchito hecho un mozo.

 Nos han regalado unos esquejes de frambuesa, y el sábado los estuvimos plantando en el lugar del campo donde irá el huerto frutal. Los gatos nos estuvieron “ayudando”, por alguna razón el olor de los tallos de frambuesa les gusta y se dedicaron a frotar la nariz contra ellos y mordisquearlos. Después, las vacas sintieron la misma atracción irresistible, y hubo que replantar gran parte de los esquejes. Mientras trabajábamos Patricio se dedicó a hacer de reportero gráfico, con un resultado relativamente decente…aunque la que no estaba decente era yo, con esas pintas, jajajaj!!!!

 

 

exhibición psicomotricidad 1

exhibición psicomotricidad 1

  

 

  

exhibición psicomotricidad 2

exhibición psicomotricidad 2

 

 

 

 

 

 

exhibición psicomotricidad 4

exhibición psicomotricidad 4

 

 

 

 

sin comentarios...

sin comentarios…

 

 

 

 

con un poco de suerte, el año que viene tendremos unos lindos frambuesos

con un poco de suerte, el año que viene tendremos unos lindos frambuesos

 

El domingo fue el día del padre en Chile. Mientras el agasajado iba a buscar a los agasajadores para celebrarlo todos juntos en casa, estuve en el mercado tradicional comprando pescado, y cometí un error fatal: aquí no se puede decir  “poner” (para que lo entendáis, es algo similar, aunque no igual, al “coger” de los argentinos)  y yo, como buena paisana española, le dije al pescadero “ponme una merluza”. Deberíais haber visto la cara del caballero……y la mía cuando me dí cuenta de lo que había dicho. En fin.

 Feliz semana a tod@s y feliz fiesta de San Juan a quienes la celebréis.

 

 

 

 

  

MI REINO POR UNAS MADREÑAS

Jun 14, 2010 Author: Eugenia | Filed under: Condoros, Fauna y Flora, La Vida..., Usos y costumbres

Buenos días, tardes o noches, querida familia de la Tierra de las Gaviotas. Esta semana ha dejado de hacer frío y las heladas nocturnas han dado paso a la lluvia, esa lluvia persistente que glopea el tejado de zinc, que me acompaña en las tardes y me adormece por las noches, y que hace que mi casa exista en medio del bosque.  A veces el viento que llega del océano hace que las masas de agua se desplacen horizontalmente, y los árboles se inclinan y se mecen al compás de la tormenta…y sentada junto a la ventana de la cocina, me quedo absorta algunos minutos hasta que un reclamo infantil, felino o paisanístico me devuelve a la tierra.  A esta tierra de hombres y mujeres que no le tienen miedo a la tormenta.

Cuando llueve, salir a hacer cualquier cosilla fuera de la casa se convierte en una odisea, porque hay que ponerse las botas (las katiuskas, como les llama mi amiga Sara) y las mías tienen la irritante costumbre de “comerse” mis calcetines. Si salgo un momento a coger leña al pasillo de afuera, cuando llego a la puerta de casa con los brazos llenos de troncos, tengo que tratar de sacármelas haciendo palanca en la parte baja de la puerta; después, tengo que entrar descalza a echar la leña en el cesto, volver afuera, sacar los calcetines de las botas (dos pares, los normales y los de lana de oveja) y colocármelos. A los cinco minutos me acuerdo de que la lavadora ya terminó…y otra vez para fuera…En estos días me he acordado de las madreñas, esos zuecos de madera que se colocan con las zapatillas de casa o lo que uno lleve puesto, y que todos los del norte de España conocemos tan bien…siempre las ví como un objeto exótico, de abuela, y jamás me imaginé que un día iba a suspirar por tener unas!

Bueno, vamos a lo nuestro: esta semana, en un intento de reducir el gasto semanal de bencina (gasolina), disminuír el impacto ambiental de mi nueva forma de vida (aunque ya es infinitamente menor de lo que era en España) y, sobre todo, con afán aventurero, decidí tomar el autobús varias veces para hacer varios recorridos a los que no estaba acostumbrada. Así que dejé la camioneta estacionada en la entrada del camino de cabras (perdón, del camino rural) que conduce a mi casa, y fui y volví al cole de Patricio y a la ciudad en autobús.

Aquí lo de los buses es otro mundo…¿Cómo explicaros? Lo primero que llama la atención es el estado general de la mayoría de ellos…el más nuevo debe tener 30 años. Son pequeñitos, caben arriba unas 25 personas; en realidad son microbuses, y así los llama la gente. En Castro hay dos estaciones: la de Cruz del Sur, que es la flota “pija” que sirve para viajar fuera de la isla en autocares grandes, y el terminal rural, que es la estación de los microbuses que recorren Chiloé y que también pasan a alguna de las pequeñas islitas del archipiélago.  Cuando llegas al terminal rural te confundes entre una pléyade de hombres y mujeres llenos de paquetes y cajas de las formas y tamaños más variopintos. Cuando subes al bus no falta el vendedor de periódicos que se asoma por la puerta y enseña “La estrella de Chiloé” tapando hábilmente el titular con la mano, y el manisero, que recorre los pasillos con una cesta en el brazo y entonando su “maní tostado, salado, confitado, manisito, maní”. Te puedes subir prácticamente en el autobús que quieras, porque el conductor te para donde tú le digas.  A su vez, se detiene a recoger gente en los lugares más inverosímiles. El otro día, al dejar a una señora, se entretuvo un rato charlando  con un paisa que llevaba una yunta de bueyes, y aunque muchas veces me corto de hacerlo porque no quiero llamar la atención más de lo que ya lo hago, no pude resistirme a hacer una foto desde la puerta:

yunta

yunta

El tema del mundial ya me tiene bastante aburrida, pero no está siendo tan horripilante como yo pensaba…simplemente, apago la tele y punto. Para que veáis el punto al que llega, el otro día Patricio llegó con un aviso del colegio: los días que juega Chile, los alumnos de primaria y secundaria tienen permiso para ver el partido (entran más tarde o se adaptan los horarios) y pueden saltarse la obligación del uniforme y pueden ir vestidos de azul, blanco y rojo (los colores de la bandera).  No sé cómo estará siendo en España, pero no creo que la cosa llegue a tanto…¿O sí?

Asuntos domésticos: resulta que el vecino (el dueño del campo de al lado) me tenía guardada una ternera. El otro día nos lo encontramos en el camino y me dijo: ¿quiere que les traiga a su negrita? Y le dije que sí, así que al poco rato apareció con ella, y ahora tengo una ternera más. Cuando las otras terneras la vieron estuvieron olfateándola mosqueadas un buen rato, pero la sangre tira mucho (son primas), y finalmente siguieron las tres a la vaca grande y se pusieron a comer tranquilamente.Vamos a organizar un concurso de nombres con los niños para bautizar a la nueva “miembra” de la familia. Si os apetece, podéis participar. En la foto, es la que está a la derecha:

la nueva

la nueva

Los gatos se están asilvestrando por momentos. Al principio, cuando subía a la huerta o al galpón de las vacas, venían detrás de mí, olisqueando cuidadosamente cada ramita y cada hoja que se interponía en su camino y maullando lastimeramente si me perdían de vista. Ahora se van de parranda, se pasan varias horas por ahí y vuelven a casa apestando a basura, lo cual nos hace sospechar que se montan sus fiestecitas en la compostera.  Ayer por la tarde escuchamos un “proporpropompon” sobre nuestras cabezas varias veces de lado a lado, lo cual indica que ya han aprendido a subirse al tejado y que se dedican a echar carreras de altura. Esto me preocupa porque el depredador más peligroso que hay por esta zona es el señor Caracara plancus (traro), y estos dos inconscientes no han tenido aprendizaje materno, así que ni se molestan en mirar para arriba.

Bienvenidos a casa

Bienvenidos a casa

Un día dejé una bolsa de basura en la puerta en lugar de echarla en la camioneta para llevarla a Castro al día siguiente (que es lo que siempre hacemos), porque estaba lloviendo y me dio pereza pasar por el ciclo-coñazo de las katiuskas devoradoras de calcetines. Craso error. Por la noche, los zorros habían desparramado la basura por toda la hierba frente a la casa. Afortunadamente, como separamos la orgánica para el compost, simplemente hubo que recoger bolsas de plástico y cosas así, pero en fin, una y no más…como siempre, en este lugar se aprende a fuerza de errores o “condoros”.

Un abrazo con olor a lluvia y a humo de leña para tod@s .

Amig@s

Jun 10, 2010 Author: Eugenia | Filed under: Soñando, Viajando

Hola:

Estos últimos días he recibido hermosas novedades en lo referente a las webs de algun@s amig@s.

Este post es un homenaje y a a tres personas que, curiosamente, son viajeros y disfrutan de compartir todo aquellos que vieron y sintieron en tierras lejanas, al igual que hago yo en esta vuestra página. Os invito y os animo encarecidamente a visitarlos, decid que váis de mi parte y seréis bien recibidos ;) (y recordad que en el blogroll tenéis siempre el link a sus páginas).

En primer lugar, mi querida Sara va a hacer una exposición de fotografía en Avilés. Como, seguramente y al igual que yo, no podréis ir, os dejo el link para que veáis la muestra. Una delicia oriental para los sentidos.

El Viajero Austral, espectacular como siempre, hoy me ha hecho reflexionar sobre mi lugar en este país a caballo entre dos mundos, el rico y el pobre.

Y por último, la gran sorpresa: Daniel Lombas, mi cocinero favorito, que tanto me hizo disfrutar en el restaurante Sésamo, se ha ido a Perú hasta Julio y quiere contarnos cómo está resultando el encuentro con esa desconocida y embriagante pléyade de aromas, colores y sabores.

Un abrazo para tod@s

CALZONES ROTOS, PAPAS Y NERUDA

Jun 8, 2010 Author: Eugenia | Filed under: La Vida..., Poesía, Usos y costumbres

La semana pasada hice varias cosas, pero me dediqué fundamentalmente a zampar. El lunes cociné calzones rotos (en España sería algo así como “bragas rotas”), un dulce típico de épocas de frío, parecido a nuestras orejas de carnaval. Hay que cortarlos en forma de rombo y hacer un agujero en el centro, por el que se mete una esquina de la masa, de tal forma que quedan así (bastante gráfico, ¿no?):

El martes y el miércoles anduve de viaje por dentro y fuera de la isla. En Chiloé es muy común ver pequeños puestecitos en las orillas de la Ruta 5 Sur (la carretera principal que recorre la isla de arriba a abajo), que ofrecen bebidas y cosas de comer, habitualmente hechas en ese mismo lugar y en el momento, como pan amasado o empanadas . El caso es que el otro día, después de muchas horas de coche y sin haber comido nada en todo el día, paramos en uno de esos puestos y probé el pan de papa…una especialidad chilota consistente en una masa horneada de puré de patatas y harina de trigo, rellena de chicharrones de cerdo.  Ligerísimo. Obviamente no es algo de lo que se pueda abusar, pero en ese momento me supo a gloria, la verdad. Las masas hechas con patata (papa) han sido la base de la alimentación de los chilotes desde hace cientos de años; y en la isla hay unas 250 variedades, incluidas unas de color violeta… Algún día os hablaré de las infinitas preparaciones que hacen con el humilde tubérculo. 

A quien le guste Neruda sabrá que era muy aficionado a escribir odas a cada cosa que le gustaba o le llamaba la atención, muchas veces cosas cotidianas.  Cuando hace muchos años leí El cartero de Neruda, de Skármeta, supe que el caldillo de congrio es un plato típico de la costa chilena, y que el vate había escrito la “Oda al caldillo de congrio”. El otro día  pedí caldillo de congrio en un pequeño restaurante de Ancud, y casi se me cayeron las lágrimas de lo bueno que estaba, y entendí todas y cada una de las palabras del poeta. Por si a alguien le pica la curiosidad, aclaro que no lo escribión en Chiloé sino en Valparaíso. Pertenece al libro de las Odas Elementales (1959).

En el mar
tormentoso
de Chile
vive el rosado congrio,
gigante anguila
de nevada carne.
Y en las ollas
chilenas,
en la costa,
nació el caldillo
grávido y suculento,
provechoso.
Lleven a la cocina
el congrio desollado,
su piel manchada cede
como un guante
y al descubierto queda
entonces
el racimo del mar,
el congrio tierno
reluce
ya desnudo,
preparado
para nuestro apetito.
Ahora
recoges
ajos,
acaricia primero
ese marfil
precioso,
huele
su fragancia iracunda,
entonces
deja el ajo picado
caer con la cebolla
y el tomate
hasta que la cebolla
tenga color de oro.
Mientras tanto
se cuecen
con el vapor
los regios
camarones marinos
y cuando ya llegaron
a su punto,
cuando cuajó el sabor
en una salsa
formada por el jugo
del océano
y por el agua clara
que desprendió la luz de la cebolla,
entonces
que entre el congrio
y se sumerja en gloria,
que en la olla
se aceite,
se contraiga y se impregne.
Ya sólo es necesario
dejar en el manjar
caer la crema
como una rosa espesa,
y al fuego
lentamente
entregar el tesoro
hasta que en el caldillo
se calienten
las esencias de Chile,
y a la mesa
lleguen recién casados
los sabores
del mar y de la tierra
para que en ese plato
tú conozcas el cielo.

Siguiendo con Neruda, sin habérmelo propuesto, os diré que mis mínimos tigres de salón están como quieren, cada día más grandes y más “chicha fresca” (caraduras)…pero la Oda al gato me la reservo para otro día.

mis mininos

mis mininos

 

stalin descoyuntado

stalin descoyuntado

Algunas curiosidades varias: durante los viajes de la semana pasada me enteré de que en Chile hay locales de fumadores y de no fumadores, y en los de fumadores NO está permitida la entrada a menores de 18 años; con lo cual, deja de ser responsabilidad de los padres el meter a sus hijos en locales con humo, y directamente no puedes entrar si vas con niños, aunque sea el único restaurante en  200 Km a la redonda. Más cosas; estos días hay revuelo en el gobierno porque la cámara de diputados decretó 4 días de fiesta oficial para el 18 de septiembre (son las fiestas patrias y además este año se celebra el bicentenario de la independencia chilena). El gobierno va a vetar esto para que sean sólo tres días.  Como veis, aquí también se discute por chorradas.

Silvio Rodríguez dio un concierto en el Carnegie Hall de Nueva York. Que alguien me lo explique please , porque yo aún estoy tratando de digerir dos cosas: el morro que le echó en la rueda de prensa, y lo viejito que está.

Han salido los resultados de la prueba anual SIMCE (Sistema de Medición de la Calidad de la Educación), que se utilizan para conocer el nivel educativo de todos los coegios de Chile. El cole de Patricio quedó en un lugar muy bueno (en matemáticas fue de los más altos del país, creo). Este sistema de evaluación, que es independiente del nivel sociocultural de los alumnos y del tipo de colegio (público, privado o concertado), me resulta curioso y considero que es bastante útil porque estimula al profesorado.

En cuanto a lo doméstico, hemos puesto la moqueta del comedor (con menos incidentes que la vez anterior; esta vez no hubo que meterla por la ventana y en la tienda nos la envolvieron con cientos de metros de film transparente, para que no se mojara en el viaje…la experiencia es un grado). Los días de mucho frío de alternan con los de lluvia salvaje. Y aún no ha llegado el invierno…

 


En España son las…


En Chile son las…


 

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